名称:
描述:
公开/私有: 公开 私有
标题:
描述:
公开/私有: 公开 私有
检索词: 食品工艺学 , 检索到: 13 条结果, 检索时间: 0.051 秒 , 排序选项: 排序方式: 隐藏分类导航
分类导航



保存至书单:
1.
食品工艺学.下
著者: 张忠学
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1991.10
文献类型: 图书 , 索书号: TS20/19/3
2.
食品工艺学.中
著者: 辛淑秀
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1991.10
文献类型: 图书 , 索书号: TS20/19/2
3.
食品工艺学.上
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1991.10
文献类型: 图书 , 索书号: TS20/19/1
4.
焙烤食品工艺学
著者: 李里特
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2008.7
文献类型: 图书 , 索书号: TS21/6
5.
著者: 吴加根
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1995.11
文献类型: 图书 , 索书号: TS21/1
6.
酒精发酵工艺学
著者: 姚汝华
出版社: 华南工学院出版社   出版日期: 1999
文献类型: 图书 , 索书号:
7.
大豆制品工艺学
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1993
文献类型: 图书 , 索书号: TS21/21
8.
焙烤食品工艺与实训 已借2次.
著者: 朱珠
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2012.08
文献类型: 图书 , 索书号: TS2/156
9.
乳与乳制品工艺学
出版社: 轻工业出版社   出版日期: 1959
文献类型: 图书 , 索书号: TS252.4/4744
10.
乳肉制品保藏加工 已借2次.
出版社: 科学出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS2/355