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张廉明
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张廉明
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出版日期
1986
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1985
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1984
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文献类型
图书
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1.
孔府名馔
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
张廉明
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 1985
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/604
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2.
面点制作技术
订购中
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著者:
张廉明
刘光伟
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/1206
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
3.
中国烹饪文献提要
订购中
(含光盘)
著者:
陶振纲
张廉明
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1986
文献类型:
图书 , 索书号:
Z88:TS/1
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